Célébration de tous les saints, la fête de la Toussaint a lieu chaque année le 1er novembre. Cette date précède le jour de la véritable commémoration des défunts, du jour des morts auquel est associé dans la religion catholique et dans la mémoire collective, la Toussaint. C’est en effet, le 2 novembre qu’est célébrée la fête des morts. Cependant, le 1er novembre étant un jour férié en France, c’est bien ce jour-là que sont commémorés les morts avec les fameux chrysanthèmes qui, pourtant, n’avaient pas vocation à devenir « les fleurs des veuves » associées à la Toussaint.